Der Standard 6901 ist ein nach alter Tradition hergestellter Tee, der im Frühjahr geerntet wird. Der Pai Mu Tan, die „weiße Pfingstrose“, wird nach dem Pflücken an der Sonne getrocknet und dann vorsichtig geröstet.
Zubereitung
Dosierung
1 gehäufter Teelöffel pro Tasse
Ziehzeit
2 – 3 Minuten
Aufgusstemperatur
70°C
Eigenschaften
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